鴨鍋の美味しい季節！鴨の脂身から抽出した鴨脂で鴨肉とねぎを炒めて、3種のきのこでだしをとったら、最高に美味しい鴨鍋が出来る。アラカン世代の女達が集まって、作った大量の鴨鍋を平らげる。
鴨脂の作り方や、ちょっと珍しいこんにゃくのアク抜き方法もご紹介。
丁寧な分量の記載はありませんが、手順を分かって頂けると嬉しいです。
▼レモンバームキッチンはこちら
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レモンバームキッチンの再生リストには
1.レモン酢
2.茅乃舎だし
3.レモン酢の効果.
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。
▼おすすめの動画
レモン酢の作り方(基本的な作り方）
茅乃舎だし 和風パスタ
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