東ヨーロッパ・ポーランドにも暑〜い夏がやって参りました！
日本人なら冷たい麺類が食べたくなりますよね。
冷やし中華/冷やしラーメン、こちらでも結構簡単に作れますよ！
調理のポイント、段取りしっかり教えます！
【冷やし中華 / 冷やしラーメン・一人前】
[麺]
●スパゲッティ（乾麺）…100-125g
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[醤油だれ]
●水 50g
●チキンブイヨン( ペーストタイプ） 3g
●米酢または白ワインビネガー 10g
●醤油 30g
●砂糖 12g
●ごま油 ５g
●生姜 少々
●白ごま 大さじ1/2
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[ゴマだれ]
醤油だれ＋すりごま10g、またはタヒニ（白ごまペースト)10g
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[トッピング(ベーシック)]
●きゅうり
●トマト
●ハム
●錦糸卵
●カニカマ 等
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♩BGM♩
-気分上々ジャズ
-midstream jam
-Stable yet
【フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp/】
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-Colony
-In the Moment
from Adobe Premiere Rush
