ひき肉だけの超絶ズボラ飯！
お肉の旨味がギュッと詰まった1品です。
時短＆節約にもなりますよ〜！
【材料(2人分)】
合い挽き肉・・・300g
塩こしょう・・・適宜
めんつゆ(3倍濃縮)・・・小さじ2
日本酒・・・小さじ2
おろしにんにく・・・小さじ1
付け合わせの野菜・・・適宜
【作り方】
①ひき肉を二等分にしてラップで長方形に包み、全面から押しつけてぎゅっぎゅっと固める。
②フライパンで両面に焼き色をつける。その際もぎゅっと押しつけるように焼く。
③調味料を加えて煮絡める。
■ポイント
①調味料以外の材料はひき肉１つだけ！
②鶏ひき肉で作っても、つくねみたいで美味しい！
③ひき肉をラップで包んだ後は、全面からぎゅぎゅっと押し固めて下さい。また焼く時もフライ返しでぎゅっと押すように焼くとお肉のたんぱく質の凝固作用でしっかり崩れずに焼けます。
■栄養成分
373.5kcal/人
たんぱく質 26.4g
脂質 28.7g
糖質 2.3g
食物繊維 0g
食塩 0.8g
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『まんぷく糖質オフごはん』
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『低糖減脂痩身餐』
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