高校出てから中華一筋！老舗京中華のカラシソバと炒飯 Chinese restaurant in kyoto
今回撮影をお願いしたのはテレビなどでも何度も取り上げられたことのある京都の老舗中華 「平安」さん。
８０近いにも関わらず、まだ現役で豪快に鍋を振るご主人さんが作る京中華のお店です。
ニンニクやニラなどをあまり使わず、祇園などの花街で独自の進化を遂げた京中華。
油もあまり使用せず、サラサラと食べれる京中華は私も大好きです。
今回人気のカラシソバと炒飯をお願いしました。
どちらも油をあまり使用していない、あっさりだけどうま味の強い味。
シャキシャキした野菜とうまく合わさって美味しかったです。
所在地： 〒605-0078 京都府京都市東山区富永町１３１
