WBC『World Buzz Cooking』
各国駐日大使館、フジテレビ国際局、そして渡邊渚アナが強力コラボレートした
一風変わったクッキングチャンネル。
食やお酒を通じて、その国の文化もご紹介。
地上波番組ではあまり見ることができない!?
“ほぼ素”の渚アナが、食べるだけではなく、毎回がんばって料理作りにもチャレンジしています！
※毎週金曜日･20時に最新話を配信（スケジュールが変更されることもございます）
※毎月一か国ずつ紹介（各4話）
Instagramアカウントを開設いたしました。
World Buzz Cookingの最新情報や、撮影オフショットはこちらを見にきてね！
https://www.instagram.com/worldbuzzcooking/
※この動画は２０２２年９月１日に撮影されたものです。
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出演者：
番組MC： 渡邊 渚 (フジテレビアナウンサー)
先生：マリーヴ・イノマタ（駐日フィリピン共和国大使館推薦シェフ）
レシピ提供：
フィリピン共和国大使館
URL：https://tokyo.philembassy.net/ja/
レシピアレンジ：
青木 ゆり子
世界の料理 総合情報サイトe-food.jp
URL：https://e-food.jp/
【レシピ】
＜具材＞
青キャベツ 1/2個（みじん切り）
紫キャベツ 1/8本（千切り）
にんじん（中）1本（千切り）
さつまいも（水に浸した千切り） 200g
じゃがいも（中）2個（千切り）
にんにく（みじん切り） 2かけ
白タマネギ 中1個（みじん切り）
鶏ひき肉 300グラム
豆腐（油揚げ） 150g
えび 200g
水 ¼カップ
コリアンダーの葉 ４枝（みじん切り）
フィッシュソース 大さじ2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 小さじ1/2
油 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
＜生地＞
コーンスターチ 1/4カップ
中力粉 1/2カップ
砂糖 小さじ1
卵 2個
塩 ひとつまみ
牛乳 1/2カップ
水 1/2カップ
油 大さじ1/2
＜ソース＞
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
ブラウンシュガー 1/2カップ
チキンストック 2カップ
にんにく 3かけ
タピオカスターチ 大さじ２と1/2（1/3カップの水に溶かす）
ピーナッツバター（無糖） 300g
＜トッピングと付け合わせ＞
ピーナッツとゴマ（みじん切り） 1/4カップ
レタスの葉 5枚
※撮影では上記の半分の分量で調理しています
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