こんにちは。みなきっちんです。
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これからの季節の風邪予防、免疫力アップにもオススメな甘酒について、発酵料理研究家が熱く語ります。
13分で甘酒の凄さがわかります！
☆主な甘酒パワー☆
①疲労回復効果
②便秘の予防・改善
③免疫力アップ
④美肌効果
《甘酒の作り方》乾燥麹・ごはん各200g、湯400～500cc
① ヨーグルトメーカーに温めたごはんと熱湯を入れて良く混ぜ、ほぐした麹を加えさらに混ぜる。
② 55度～60度に温度設定し、6～10時間保温する。
＃甘酒 ＃甘酒レシピ ＃腸活 ＃たれみ～な
【関連動画】
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みなきっちん（たれみ～な：澤田美奈）
株式会社スイーツロータス代表取締役/一般社団法人全国料理教室顧問
料理家/たれ研究家/発酵料理研究家/フードコーディネーター
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