色鮮やかで夏野菜をたっぷりと使用したタルトです。
味の決め手は自家製のセミドライトマト🍅
レモンピューレで味わいを引き締めました。
南仏の地中海をイメージした一皿です✨
是非お試しください。
『Tarte aux légumes d’été』
＜材料＞ 4〜6人分
パイ生地
なす 1本
緑ズッキーニ 1本
黄ズッキーニ 1本
インゲン 5〜7 本
黄インゲン 5〜7本
人参 1本
ミニトマト 約10個
黄トマト 1個
緑トマト 1個
赤玉ねぎ 1個
ミニバジル
タイム
レモン 1個
エクストラバージンオリーブオイル
フルールドセル
白胡椒
＊アンチョビソース＊
生クリーム
牛乳
ニンニク
アンチョビ
ミニバジル
胡椒
こんにちわ。
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