ヘルシオウオーターオーブンとホットクックを使って、
「市販のだしの素（和・洋・中）」がいらなくなる
方法を紹介しています。
◆使用機種
・ヘルシオウオーターオーブン2020年モデル AXXA10
・ホットクック1.0L KNHW10E
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0:00 食材の組み合わせで、料理を一気に７倍おいしくする方法
【質問】（ライブチャット＆コメント欄・質問フォームなどでいただいた質問）
4:09 市販のだしの素（和・洋・中）を使わないと、料理がイマイチおいしくないです。
市販のだしの素を使わない方法を教えてください。
5:13 ２種類のうまみ成分（核酸系・アミノ酸系）の食材を教えてください。
9:17 「うまみ方程式」の引用元の本を教えてください。
15:16 塩分量を計るスケールは何を使っていますか？
19:52 ヘルシオウォーターオーブンでチャーハンとあんかけの作り方を教えてください。
うまく作るコツを教えていただけますと幸いです。
29:29 ２人暮らしで1.6Lを使用中ですが、1.0Lの購入も検討しています。
やっぱりあったほうが便利でしょうか？
汁物と副菜が手軽に作れそうなので。
37:27 ホットクックやヘルシオオーブンのレンタル会社を教えてください。
会社名：レンティオ
公式HP：https://www.rentio.jp/
44:25 ヘルシオの加熱スタート時に鳴るアナウンスは何ですか？（Wifiタイプ）
46:45 ヘルシオ２台使うと、ヒューズが飛ぶことはありませんか？
50:44 ヘルシオとホットクックに加熱してもらっている時間、何をしていますか？
51:14 玄米は、炊飯器によって味が違いますか？
動画で紹介しました炊飯器
象印 炎舞炊き5.5合 公式HP：
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwla/index.html#container
1:01:58 ヘルシオとホットクックだけをお使いとのことですが、
フライパンや鍋をあまり使用することはないですか？
1:10:54 ホットクック２台購入して、炊飯器代わりにするのはいかがでしょうか？
それとも、ごはんを炊くには炊飯器を購入したほうがいいですか？
1:13:05 ホットクック1.0で玄米を低温で発芽させてから炊飯させる方法が気になりますが
どうですか？
1:14:30 炊飯器でごはん炊きながら、ヘルシオとホットクックを使っても
ブレーカーが落ちたことはないですか？
1:15:50 ヘルシオで玄米を炊くと味はどうですか？
→視聴者の方から感想をいただいていますのでご覧ください。
1:21:09 ヘルシオとホットクックを同時に使って、ブレーカーが飛んだことは
ありますか？
1:25:05 グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果の表を、ブログかなにかの表に
載せていただけないでしょうか？
1:25:45 グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果の表
1:33:23 「うま味方程式」チェックテスト
1:33:34 ２月３日（水）午前10時30分～12:00「You Tubeライブのお知らせ」
「お菓子をやめる味覚リセット」メニュー
1:34:07 「お菓子中毒チェックリスト」
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◆メニュー
１．チャーハン
ヘルシオ／まかせて炒め／加熱目安２０分
20:54 材料・作り方
43:32 操作方法
1:05:59 できあがり
1:10:00 もりつけ
1:19:10 試食
1:27:26 全体のもりつけ①
1:31:08 全体のもりつけ②（ワンプレート）
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２．鶏肉とカシューナッツの炒めもの
ヘルシオ／まかせて炒め／加熱目安２０分
36:11 材料・作り方
43:32 操作方法
1:05:59 できあがり
1:10:00 もりつけ
1:19:10 試食
1:27:26 全体のもりつけ①
1:31:08 全体のもりつけ②（ワンプレート）
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３．ポトフ ホットクック／加熱目安１時間５分
11:18 材料・作り方
16:25 操作方法
1:23:15 できあがり
1:27:26 全体のもりつけ①
1:29:20 試食
1:31:08 全体のもりつけ②（ワンプレート）
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◆この動画をご覧いただくと、下記のことができるようになります。
・食材の相乗効果で、おいしくてヘルシーな料理を作れるようになる！
・１日３食の食事で十分満足できるようになります！
・市販のだしの素を使わなくてもよくなります！
・正しい味覚に戻っていきます！
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◆ライブで紹介、引用した本
『その料理、つくり方間違ってます。
おいしさを逃さない「うま味」方程式 』
(日本語) 単行本 – 2020/6/11
東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 (監修)
https://amzn.to/3pjfjED
「お菓子中毒」を抜け出す方法~あの超加工食品があなたを蝕む 単行本2019/2/1
白澤 卓二 (著)
祥伝社
https://amzn.to/3cexpnn
※「お菓子中毒チェックリスト」の参考にしている本です。
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◆チャンネル登録よろしくお願い致します♪
【川畑華代ヘルシオの使い方】チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCUwnW1Zztl1HVPvoUJjtPDg
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◆「川畑華代ヘルシオの使い方チャンネル」質問【大募集】!!!
YouTubeにて、ご質問に100パーセントお答えします！
【質問フォーム】下記URLからお気軽にご質問ください。
https://forms.gle/1nJKuzYYMeAnWqqb6
