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意外と活用されていないズッキーニ。おしゃれにパン粉焼きはいかがですか？簡単にもう一品できますよ♪ズッキーニがとてもジューシーです。暑い夏にグリルまたはオーブンで時短！
【材料】
ベーコン 50ｇ
ズッキーニ 1本
マヨネーズ 適量
マジックソルト 少々
粉チーズ 大１～２
ピザ用チーズ 大１～２
パン粉 少々
オリーブオイル 大１～２
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【作り方】
１）ベーコンは５ミリ幅、ズッキーニは７ミリ幅に切っておく
２）耐熱皿にズッキーニ、ベーコンを重ねながら敷き詰め、マジックソルト・マヨネーズを細くかける
３）電子レンジに３分かける
４）粉チーズ、パン粉の順にのせて、オリーブオイルを軽くふり焼き色がつくまで、グリルまたはオーブントースターで５分程焼く
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