外国人(がいこくじん)にも人気(にんき)があり、おもてなし料理(りょうり)にも なります。【ちゃわんむしの 材料(ざいりょう)●４にんぶん】
・たまご …２こ
・とりももにく …40g
・しいたけ …１こ
・かまぼこ …４cm
・ぎんなん …４こ
・みつば …１ぽん
・ゆずのかわ …２cm
・しょうゆ …こさじ１ (したあじよう)
◎だしじる
・みず …350cc
・みりん …こさじ１
・しょうゆ …こさじ１
・かりゅうだし …こさじ１
※かりゅうだし(顆粒出汁) つぶや こなに なっている だしです。かつお、こんぶ、にぼしなどが あります。こんかいは、かつおを つかいました。
※おもてなし料理(りょうり)にも なります。ぜひ作(つく)ってみてください。
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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