#けんまさキッチン#王将＃再現レシピ＃飯テロ＃王将風かえし
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
今日は王将風のかえしを作ります！今まで色んな炒め物の再現レシピをあげてきましたがほとんどがこのタレをベースに作っていました！これさえあればいつでも店の味をお家で楽しむことができますので是非参考にしてみてください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。
タレを使ったレシピ
野菜炒め
ニラレバ
https://www.youtube.com/watch?v=1C2Mo9AX8_4&list=PL3Ov6RkX0tpyfLK0uIcb2IFWv4HxJUcT0&index=6&t=453s
モヤシ炒め
他のも色々ありますのでみてください！
◎メイン食材
味覇２００g
オイスター２００㏄
砂糖120g
濃口醬油400㏄
酒200㏄
味の素40g
★かえし１人前の分量
砂糖小さじ〜1/2
醤油〜小さじ1
オイスターソース〜小さじ1/2
酒〜小さじ1/2
味の素〜５振り
味覇〜小さじ1/2
～ポイント～
・分量はしっかりはしっかり計って作る！
・煮詰めすぎず溶けたらすぐ火を切る！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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