豚骨醤油ラーメン『東京中華そば みづの家』
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0:00 肉野菜炒め、町中華の美味しさここにあり
0:13 今日は“肉野菜炒め”作ります
高級店にない物が町中華にはあります
0:20 豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツを油通しします
少し油っこいぐらいが美味しいです
1:17 もやしを強火で炒めます
合わせタレをいれ
油通しした食材と
ニラ、にんじん、キクラゲ、竹の子を入れ
さらに炒めます
3:14 仕上げにごま油
3:35 盛り付けます
4:18 これがうまいんです
4:24 いざ実食
4:37 ご馳走さまでした
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