【自然農】作る人がいなくなると途絶える…伝統野菜：のらぼう菜を収穫しながら(2019/03/19)

伝統野菜をご存知でしょうか？　誰も作る人がいなくなると途絶えてしまいます。そんなわけで貴重なお野菜のお話をします。
　
　
　
　はい、どうもこんばんは～、こーじーでございます。
　
　今日は、のらぼう菜という江戸野菜の収穫をします。
　
　と、その前に、なんと今日は富士山が輝いていたんです。こんな富士山は初めて見ました。きっと何かをするといいんだろうな。というわけで、あとで祈願をしようと思います。
　
　
　
　さて、作業の前に、赤そら豆の花が咲いたのでそちらを紹介します。あんなに雨がふらなかった(38日間)のに、元気ですね♪
　
　
　
　そして、のらぼう菜の収穫をしました。
　なんとも大量に育っておりまして、買い物かごを持ってきたのですが、すぐに満帆になってしまいました。
　
　
　のらぼう菜のオススメ調理法も動画内で紹介しております。
　
　
　
　そして、のらぼう菜は江戸野菜(江戸東京野菜)の一種です。これは昔から作られていて伝統野菜と言われます。他にも京野菜や加賀野菜などがありますね。
　
　
　
　これらの野菜は、作る人がいなくなり、種屋さんでも種を作らなくなると途絶えてしまいます。ということで貴重な品種なんですよね。
　
　守っていきたいものです。
　
　
　
　こーじーはこれらの野菜を作り続けていきますよ。そして、自家採種をして、未来につないでいきます。
　
　
　
　さて、こののらぼう菜、農業初心者にもオススメの野菜です。
　
　
　美味しい
　作るの簡単♪
　
　
　というお野菜でございます。
　
　もしよろしければ、ぜひ挑戦してみてください。
　
　
　
　そして、種がほしいよという方は野口種苗さんで買うことができます。
　http://noguchiseed.com/hanbai/tane/shosai/0001.html
　
　
　
　というわけで、今日はのらぼう菜の収穫をしました～。
　
　
　
　いつも動画を視聴いただきありがとうございます。こーじーの夢は「子どもたちに美しい地球と幸せな楽園を手渡す」です。農園を通してそれを実現するために活動しています。ご興味がある方は公式サイトへお越しくださいませ。
　http://koken-natural.com/
　
　
　
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