野菜をたっぷり使った、低カロリーでヘルシーな野菜の副菜5品のレシピのご紹介です。簡単なのであと一品欲しい時にも便利なメニュー！どうぞ日々の食事にお役立てください。
皆様こんにちは。
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0:00オープニング
1:02 キャベツの柚子マリネ風サラダ
3:00 もやしとハムのにんにくラー油和え
4:34 ピーマンとしめじのカレー炒め
6:01 大根と卵の甘辛煮
8:10 ハヤトウリのナムル
【キャベツの柚子マリネ風サラダ】
キャベツ 1/4個
柚子の皮 1/2個(お好みで)
=ドレッシング=
柚子果汁 1/2個
酢 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
胡椒 少々
【もやしとハムのにんにくラー油和え】
もやし 1袋
ハム 3枚
=合わせ調味料=
めんつゆ 大さじ1
ラー油 少々
ごま油 大さじ1
にんにく 小さじ1/2
塩・胡椒 適量
【ピーマンとしめじのカレー炒め】
しめじ 1/2株
ピーマン 2個
パプリカ 1/4個
油 適量
醤油 小さじ1
カレー粉(味付き) 小さじ1
【大根と卵の甘辛煮】
大根 1/2本
ゆで卵 4個
=合わせ調味料=
酒 50㏄
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
【ハヤトウリのナムル】
ハヤトウリ 1個
塩 多めにふる(水分を出し、アクをとるため）
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
輪切り唐辛子 適量
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過去の動画はこちらです。
【白菜/作り置き】白菜大量消費レシピ3品/柚子入り白菜漬け/白菜の鶏団子スープ/白菜と豚バラのとろとろ煮
【作り置き】根菜とお肉の主菜レシピ4品/体を温める野菜の簡単なおかず/根菜と鶏肉と大豆のトマト煮/鶏肉入り太切りきんぴら/だお紺と豚バラの甘辛炒め/さつま芋と豚バラのコチュジャン炒め
【作り置き】体が喜ぶ野菜たっぷりの副菜/火を使わない簡単レシピ/キュウリとラディッシュの和風マリネ/紫キャベツとリンゴのサラダ/カボチャとツナのサラダ
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