野菜料理レシピ 簡単！美味しい野菜料理
・お客さんファーストな繁盛店 ・ 【人気店】特大あなご天丼＆つけ汁うどん＆ローストビーフ丼！街道沿いのウマいもん ・ 【一度は食べたい！】日本橋の寿司＆神楽坂のそば！愛され続ける老舗の江戸前グルメ ・人情家族の幸せ繫盛店28 ・【デカ盛り】玉ねぎ４個のかき揚げ丼 ・【人気店】理由は○○! 老舗そば店→うどん店！大変身した店 ・【元気三姉妹】言い合いは日常茶飯事⁉平均年齢57歳そばの老舗守る三姉妹 […]
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ガレットつくるの意外と難しいっす(*´ω｀*)笑 Episode 1 からのプレイリストはコチラ↓ ♪うみくん♪ (Umi-kun) LINE ID : @GOU8346G Hp : http://umi-kun.com/ Twitter : https://twitter.com/Umi_babe My blog : http://ameblo.jp/umi-kun-umi/ My Instag […]
1616年、徳川家康が死去した原因は鯛の天ぷらにあたったため といも言われています。 慶安元(1648)年十月十九日晩には信州小諸城主青山因幡守宗俊公らに、 領内の篠澤佐五右衛門滋野良重が父親と鯛料理を献上しています。 文献には、鯛を鱠（なます）に調理し、皿に盛ったとあります。 篠澤佐五右衛門家は、代々料理や宿に関する仕事にも 従事し明治初年には佐久ホテルとなり、 現在に至っています。 ※先々代の […]
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 きのこのオムレツ Omelette aux champignons 【材料】 スキレット15cm 卵 4個 色々きのこ お好みで 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1/2個 パセリ ひとつかみ チョリソー 4本 無塩バター 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 塩、胡椒 適量 チーズ […]
豚の丸焼きって話には聞くけど、食べたことない人多いんじゃないでしょうか？ 見た目も衝撃だし、、、 ただ世界的に見ると沢山の国の人々がお祝いで使う伝統的な料理なんです!! 味も最高!! それではやっていきましょう。 #ホルモン #焼肉 #豚の丸焼き ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 田舎で食べる第２弾「豚の丸焼き」長編はこちら ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【紹介した商品 […]
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7月にパスタ専門店をオープンさせるなど、パスタに定評がある後藤シェフが ロメスパの帝王「ジャポネ」の看板メニュー「ジャリコ」を本気で再現！ ★動画内材料から「めんつゆ」が抜けておりました。下記レシピをご参照下さい。 スパゲティ・・・・・・2.4mmを300g 豚肉・・・・・・・・・細切れを60g 海老・・・・・・・・・8尾 小松菜・・・・・・・・1束 トマト・・・・・・・・小を2個 シイタケ・・・ […]
2017年5月23日（火）、中目黒にある日本食の名店HIGASHI-YAMA Tokyoにて、NIKKO CHEF’S TABLE「旬が響き合う、一夜限りの晩餐会」が開催されました。 有名シェフやデザイナーのコシノヒロコ氏をはじめとするゲストの方々をお招きし、HIGASHI-YAMA Tokyo副料理長である新進気鋭の中村拓登シェフが石川県の旬の食材をもって創り出す料理を、NIKKOの […]
