皆さん、こんにちは！シルカーズチャンネルの大峯です
今回は、池袋にある本場の中国西北料理が堪能できるお店「薩斐蘭州牛肉麺 池袋店」さんのお勧め料理5品を紹介しました。
蘭州ラーメンは「一清二白三紅四緑五香黄（Yī qīng’èr bái sān hóng sìlǜ wǔhuáng）」と呼ばれ、この鮮やかな5つの色が特徴です。
一清（いっせい）は、清らかに澄んだスープを表し…
二白（にはく）は、煮込まれた大根の白。
三紅（みく）は、香ばしいラー油の赤。
四緑（しろく）は、青々としたパクチー。
そして、五黄（ごおう）は黄色がかっている麺を表しております。
薩斐蘭州牛肉麺 池袋店
住所：東京都豊島区池袋2-13-8
電話：03-6907-2767
池袋駅西口地下通C6出口から徒歩1分
00:00 イントロダクション
00:42 店内1階
01:36 店内2階
02:22 メニュー
03:06 骨好きの愛犬に牛骨無償サービス！
03:14 お勧め料理紹介
05:00 牛肉焼きパンの制作過程
06:10 【牛肉焼きパン】￥350（1個）
06:36 【ナン付ラム肉野菜炒め】￥1780
07:08 【手掴むラム肉】￥2980
07:50 【ピリ辛蒸し鶏の中国西北風ソース添え】￥1980
08:18 注文が入ってから打つ麺の制作過程
09:44 【蘭州牛肉麺】￥980
10:35 アクセス&エンディング
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