更科そばと江戸野菜を味わう「更科堀井 秋の会」開催

【フードボイス】更科そばと江戸野菜を味わう「更科堀井 秋の会」が10月28日、東京・麻布　総本家更科堀井で開催された。このイベントは更科堀井 堀井良教店主、江戸東京野菜コンシェルジュ協会　大竹道茂会長、江戸ソバリエ協会　ほしひかる理事長の発案によるもので、食通の方に、四季折々の江戸野菜と更科蕎麦を味わっていただければと企画された。
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