スズキのさばき方～刺身・ホイル焼きにしてみた～

スズキを三枚におろして刺身・ホイル焼きを作ってみました。
刺身は薄造りと厚切りの2種類、ホイル焼きは、たまねぎ・ピーマン・えのき・バターを使って作りました。