厄介な雑草として名高いスギナ。でも実は薬効がめちゃめちゃ高い薬草だった！と知り、となりの空き地から摘んで料理してみました。
作ったのは
・スギナ胡麻和え
・スギナおにぎり
・スギナ茶
・スギナふりかけ
・スギナ天ぷら
の5種。
どれがおいしくてどれがまずいのか?!
多国籍な人が集まる時も野菜料理なら安心！ビーガン対応です。
マクロビオティックをやっている人、ベジタリアンの人はもちろん、ダイエット中の人もぜひ見てね！
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