【鶏の南蛮漬け】初心者でも絶対に失敗しない！絶品レシピ！特製のタレも紹介！！

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材料　　２人前

鶏もも肉　　３５０グラム
人参　　　　　１/２本
玉ねぎ　　　　１/２玉
鷹の爪　　　　　１本
かつおぶし　　　　５グラム

調味料

水　　　　　３５０cc
醤油　　　　　７０cc
みりん　　　　７０cc
酢　　　　　　９０cc
砂糖　　　　　２０グラム
塩　　　　　　　適量
味のもと　　　　適量

目次

0:00　　自己紹介
0:17　　食材カット
1:36　　鶏肉の下処理
2:09　　油で揚げる
3:09　　漬け地を作る
4:40　　完成！

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副菜にぜひ作ってもらいたい料理

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このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

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