総工費３億円。刃物会社が集まる越前打刃物の共同工房！こんなすごい場所無料で見学できるのがすごい…
00:00今回の潜入先
01:26ショップ・展示室
02:48タケフナイフビレッジができるまで
08:05包丁好きあるある
09:45野菜収穫包丁
10:45有色ダマスカス
11:07デザイナーコラボ包丁
11:28資料館
13:01鍛造による効果
14:30見学工房（作業風景）
20:59神棚
21:29グルメ・今後の動画
▼タケフナイフビレッジHP
https://www.takefu-knifevillage.jp
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【包丁研ぎ、出張研ぎご依頼について】
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みなさまのご依頼お待ちしております^^
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（包丁研ぎ・包丁研ぎ講演・料理撮影・動画編集・レシピ開発、
ラジオ、メディア出演、参っております）
◎メディア出演
・フジテレビ「アウト×デラックス」
・関西テレビ「スローでイージーなルーティーンで」
・NHK「沼にハマってきいてみた」
・テレビ東京「9windows」
・テレビ東京「よじごじdays」
・読売テレビ「あさパラ！」
・ラジオきしわだ
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▼自己紹介
包丁を愛しています。
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】
◎自己紹介動画「おいりって何者？」
◎26歳｜AB型
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→神戸一人暮らし
出身：静岡県浜松市
好きなこと：DIY
好きなスポーツ：卓球、テニス
好きなアーティスト：星野源
好きな女優：宮崎あおい
好きな脚本家：坂本裕二
食べないもの：加工肉
好きな食べ物：りんご、蕎麦
夢：「人生 切る 喜びを」切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。レシピ本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。
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