【文化東京生活 #441】
#そばっ子 #もりそば野菜天ぷら #金町
2021/7/15で閉店と聞いて駆けつけました
生蕎麦の茹で加減が絶妙なんですよね
ふわっとして柔らかい食感が美味しいのです
ダレてはいませんよ～
コシのある生蕎麦は数多くありますが、ここまでの茹で加減は数少ないです
前回はかけそばだったので麺の絶妙さが判りませんでした
今回もりそばにして判ったこの旨さ
もっと早く気づいていればと思うと残念です
あと、精進揚げも数多く恵レベルのも嬉しいんですよね
今回はインゲンですが他にもいろいろ♪
そうそう井桁インゲンは珍しい
牛蒡は多くあるんですけどね
珍しく蕎麦湯も出て、最後にほっと一息
美味しく頂きました
ご馳走様でした～
長い間お疲れ様でした～
【お店情報】
店名 : そばっ子
住所 : 東京都葛飾区金町6-4-1
このお店は「葛飾区金町6丁目5-3」から移転しています。
営業時間 : 11：00～20：00【2021年7月15日を持って閉店します】
定休日 : 日曜日【2021年7月15日を持って閉店します】
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13222023/
【Twitterはこちら】
https://twitter.com/tkystyling
