今回は七輪で初めての「野菜」に挑戦です!
夏野菜!ということで、焼くのはナスとパプリカ、ピーマンの3種類!
これまでの七輪グルメは、七輪効果のおかげか
焼いた食材がふっくら仕上がることが分かりました。
何やらネットなどの情報を見ていると、
「七輪で野菜を焼くと水分がほどよく抜け、
ジューシーになって甘みが増す」との噂が!!
この噂は本当なのか?七輪検証グルメで真相を解明します!
果たして本当に甘さが際立つのか?
そもそも失敗せず上手に焼けるのか?その出来栄えはいかに!?
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▼参考にさせていただいた動画
・【HowTo】BBQ用焼き野菜の下準備!(事前加熱しないもの編)
【料理レシピはParty Kitchen🎉】
・夏野菜-Summer vegetables-Japanese food【江戸長火鉢 63杯目】
▼この動画に関連する七輪親父の動画
・第18話 七輪初心者でも焼き鳥をこんがり美味しく焼くコツがあった!
【焼き方】【タレ】
・第19話【七輪初心者でも成功率100%】
絶品カマンベールチーズフォンデュ&ベーコンの作り方
・第21話【七輪で中華料理】アルミホイルで四川麻婆豆腐が簡単にできる!
・第28話 七輪で焼きおにぎり!アレンジを巡りひと悶着!?【BBQ】【作り方
・第32話 七輪で骨付きステーキ肉を美味しく焼くコツ【レシピ】【焼き方】【備長炭】
第41話 焼き鳥をいつもの10倍ジューシーに焼く神アイテム【キャンプ飯】【七輪】【焼き方】【塩ダレ】
【簡単レシピ】【ヘルシー】
※↓で七輪で焼いた食材を日々載せてます
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