ねばねば丼 3～4人前
【レシピ】
① 豚肉（バラor脂身ロース）300 g
にんにく 1 片（中サイズ）
めんつゆ 1.5 大さじ
醤油 1.5 大さじ
みりん 1.5 大さじ
さとう 1.5 大さじ
酒 1.5 大さじ
１）豚肉と調味料をフライパンで色がつくまで焼く
② オクラ 10 本
白だし 0.5 大さじ
けずり粉 少々
１）ヘタの角を除去する
２）1分くらい茹で冷却
３）輪切りにして調味料と和える
③ とろろ（長いも）250 g
白だし 0.5 大さじ
（酢） 0.5 大さじ ※あっても無くてもいい
けずり粉 少々
１）長いもをおろし調味料を混ぜる
