お料理って楽しい!お料理って美味しい!
簡単でみんなの笑顔が増える!
ハル山下のプライベートキッチンを覗き見しちゃいます。
シェフハルのYouTube「ハルキッチン」
新和食2010年世界グルメサミット日本代表シェフ
その年の世界で最も優れた称号を受賞
そんなハル山下がどんなもの?作ってるの?
ご家庭でも、みんなでも、お一人でも
楽しめる、ゆるーり「お料理」ご紹介致します。
ぜひとも作ってみてくださいね
ーーーーーー材料ーーーーーー
●サラダ
新たまねぎ・・・2個(約400g)
パクチー・・・1束
ミックスナッツ(コンビニロカボ仕様)・・・適量
かつおぶし(小袋)・・・1袋
●醤油シンプルドレッシング
濃口醤油・・・50g
米酢・・・50g
胡麻油・・・50g(なければサラダ油でもOK)
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新たまねぎとパクチーの瞬間サラダ
1.たまねぎスライス(包丁でもスライサーでもOK)
2.パクチーを適当なサイズに
3.醤油シンプルドレッシングを作る
4.ミックスナッツを「煎る」(火を使いたくないときはそのままでもOK)
5.ナッツを砕く
6.すべてを混ぜ合わせて完成
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