すごい簡単でうまいのでぜひ作ってほしい！！
蕎麦は最高です。
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▼使用した包丁
種類：牛刀210mm
材質：VG10
加工：黒染.槌目ダマスカス
銘柄：堺實光（JIKKO）
好きな包丁メーカー（實光（JIKKO）刃物）
https://www.jikko.jp
▼おすすめ調味料(体に良いものを）
・塩（海の精あらしお）
・砂糖（オーガニック純糖）
・濃口醤油（大徳醤油 丸大豆醤油）
・薄口醤油（寺岡屋 有機醤油淡口）
・料理酒（福来純 純米料理酒）
・味醂（角谷文治郎商店 有機三州味醂）
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▼使用しているもの
砥石（好きな砥石シリーズ:NANIWAスーパー砥石）
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