【歴史解説】実践‼食文化 江戸ごはん① 山くじら鍋 ～江戸の獣肉食と味噌の歴史【 Japanese food culture】【Edo-style cooking】

cooking sceneは6:36から。新シリーズになります。今回ゆっくりたちは登場しません。カメラぶれまくっていますがご容赦願います。ご不快な方は前半の解説だけでも見ていただけたら幸いす。