きゅうりのおつまみと言ったらコレ！
きゅうりは炒めるとめっちゃ美味い！
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きゅうりと卵の中華炒め(1人分)
(調理時間8分)
【材料】
きゅうり1本(100～150ｇ)(乱切り)
卵一個
にんにく一片(薄切り)
鶏ガラスープ小さじ1/2
醤油小さじ1/2～1
コショウ適
ごま油小さじ1〜2
【作り方】
①フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ニンニクを炒めて香りがたったら、きゅうりを加えて3～4分炒める
②鶏ガラスープ、醤油、コショウを加えてサッと炒め合わせる
③きゅうりを端に寄せ、卵を割り入れてかき混ぜ、半熟の状態できゅうりとよく混ぜ火を止める
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