＜2-3人分＞
多めに作りたかったので、動画は倍ガケで作っています。
・赤パプリカ：1/2個
・黄パプリカ：1/2個
・きゅうり：1/2本
・玉ねぎ：1/2個
（マリネ液）
・オリーブオイル：大さじ3
・酢：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・塩：少々
マリネ液の材料を合わせてマリネ液を作る
玉ねぎは薄切りにカットして5～10分水にさらす
しっかり水気を切る
パプリカは縦に細切りにカット
きゅうりは斜め薄切りにして細切りにカット
材料を全てポリ袋などに入れてよくなじませ、冷蔵庫で30分ほど漬ける
作り置きのおかずにもおすすめです！
