美浜区では「美浜ベジ・アクティブ宣言」をスローガンに健康づくりの活動を推進しており、区民の皆さんが野菜を一日350ｇ摂取することを目標としています。この動画では、子どもにも食べやすく、簡単に作れる野菜レシピをご紹介します。
＜材料/２人分＞
芽ひじき（乾燥）…6g
人参 …80g
中華ドレッシング…大さじ1g（15g）
ブロッコリースプラウト…10g
＜作り方＞
①芽ひじきは水に浸して戻し、水けをきる。人参はピーラーで薄くけずる。
②耐熱容器に①とドレッシングを入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで加熱する。（600Ｗ１分）
③ブロッコリースプラウトを加えて混ぜ、器に盛りつける。
美浜ベジ・アクティブ宣言！これならできるバランス食生活
そのほかの野菜レシピはこちら
https://www.city.chiba.jp/mihama/hokenfukushi/kenko/mihama-kenkou-recipe.html
