[レシピ] カオソーイの作り方★辛くないタイ料理★[ヴィーガン][ベジ]

#カオソーイ #手作り #タイ料理 #vegan #全素
材料、作り方は下↓↓↓
博多のおじさんが辛くないタイ料理の一つ
ココナッツラーメン
カオソーイをつくる。
ただそれだけの動画ばい

●材料 （２〜３人分）

ちゃんぽん麺
焼きそば麺
米麺
パスタ麺
などで手に入る麺を用意
（今回は卵など動物性のものが使われてない「ちゃんぽん麺」
が手に入ったので使いました）

ちゃんぽん麺　３玉（お好みで）
（☆ひとつかみ分ほどを最初に
オリーブオイル　大さじ2 ほどで
揚げ麺を作っておきます）

しょうが（みじん切り）　１片
にんにく（みじん切り）　１片
紫玉ねぎ（みじん切り）1/2個（半分はスープに半分はトッピング用）

ターメリックパウダー　小１
コリアンダーパウダー　小１
ガラムマサラ　　　小１
クミンパウダー　小1/2
黒砂糖 小2
オーサワの野菜ブイヨン １袋
しょうゆ 大2
ココナッツミルク 250cc
水 400cc

▶︎５種トッピング
高菜漬け
ライム
紫タマネギ
パクチー
揚げた麺

レシピをネットで探してみても
なんちゃらペーストを使って〜ばかりだったので
家のスパイスで出来るか作ってみましたが
意外に美味しかったのでご紹介
辛くないので誰でも食べれる料理ですね
カオソーイ大好き！
簡単！

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