＃時短＃簡単＃サーモン＃蒸し焼き
本日もご視聴いただきありがとうございます。サーモンが2切れ。普通にムニエルでも美味しいですが、野菜もちょっとづづ残っていたので、一緒に焼いて蒸し焼きにしてみました。お味噌とマヨネーズでいいお味になりました。
☆家にある材料や余っているもので、簡単で楽に作れる美味しい料理をお届け出来ればと思っています。
材料＊
サーモン 2切れ
玉ねぎ 100ｇ
人参 50ｇ
キャベツ 2枚（100ｇ）
しめじ 1/2
バター 10g
塩と胡椒 適量
調味料＊
醬油 大さじ１
味噌 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２
砂糖 小さじ１
酒 小さじ１
みりん 小さじ１
【作り方】
①野菜を切っておく。
②サーモンに塩と胡椒をかけて食べやすい大きさに切る。
③調味料を合わせておく。
④フライパンにバターをひいてサーモンを焼く（両面3分くらい）
⑤サーモンをお皿にとり、そのまま野菜を炒める（しめじは最後）
⑥サーモンを戻す。
⑦蓋をして10分蒸し煮する。
⑧お皿に盛り付けて出来上がり。
簡単に出来ますのでお試しくださいね！
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