色鮮やかで食欲がとってもわきますね。
このままご飯にかけて丼にしても最高です！
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/TSzl4lOX
【人数】
2人前
【作り方】
1.アスパラ中4本の根本を切り、力を入れたら簡単に折れる部分で折り、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
2.(1)に酒大さじ1と冷凍エビ80gを入れ軽く塩コショウしたら、鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ0.5を入れ、ふんわりラップし600Wで1分30秒レンチンし、ラップをしたまま予熱で火を通す。
3.耐熱ボウルに卵3個を割り入れ、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1、塩ひとつまみを入れたらよくまぜる。
4.(3)の卵液の耐熱ボウルをふんわりラップし600Wで1分レンチン。
5.いったん取り出してよく混ぜたら、さらにふんわりラップし600wで2分レンチン。
6.エビに火が通っている事を確認し、アスパラとエビの耐熱ボウルに(5)を入れ軽くまぜる。
7.器に盛ってブラックペッパーをかけたら完成です。
【材料】
卵：3個
アスパラ中：4本
冷凍エビ大：80g
【調味料】
オリーブオイル：大さじ1
醤油：小さじ1
塩：ひとつまみと少々
酒：大さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒）：大さじ0.5
こしょう：少々
ブラックペッパー：適量
