【釧路】四季料理きむら「はも丼」の作り方【北海道】

【釧路】四季料理きむら「はも丼」の作り方【北海道】

四季料理きむらさんで釧路産のカラスハモを使った「はも丼」の作り方を教えてもらいました。

釧路で漁獲されるカラスハモはスーパーでも手軽に購入することができますが、使い方がわからないという方も多いそう。土用の丑の日に食べるウナギの代わりに「はも丼」もアリ!!

ぜひ作り方をマスターして、釧路のはもを美味しく食べてみてくださいね♪♪

「四季料理きむら」
北海道釧路市鳥取大通り5丁目3−3
HP: https://www.shikiryouri-kimura.com

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