大量調理の救世主!スチコンを賢く活用しよう

大量調理の救世主!スチコンを賢く活用しよう

2020年8月8日に開催したコメットカトウスチコンセミナーの録画です。

セミナーテーマ:大量調理の救世主!スチコンを賢く活用しよう

セミナーレシピ:http://www.cometkato.net/tokyo/files/2020.8recipe.pdf

セミナー資料:http://www.cometkato.net/tokyo/files/sakanapoint.pdf

セミナーの録画ですので音声とカメラワークに難がございます。予めご了承ください。

0:10・・・・チーズの蒸しケーキ
13:23・・・・ハンバーグのトマト煮込み
27:55・・・・根菜のきんぴら
34:40・・・・焼きそば
46:05・・・・さばの南蛮漬け(レシピは前後しております)
54:40・・・・冷凍鮭の香草パン粉焼き(レシピは前後しております)

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