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※iOS,アンドロイド対応。
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本としては問題なくお読みいただけます！
本書には様々なURLが埋め込まれているため、読み込みが遅いことがあります。
その際は、軽くピンチするとページが正しく表示されます！
★レシピ本第１弾はこちらから★
■iOS版
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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■チャンネル登録はこちら↓
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当店でも人気メニューの
ゴルゴンゾーラのクリームソースのパスタ。
相性の良いナッツを仕上げに加えて、
お酒のつまみにピッタリな一品です
■レシピ
1人前
・ペンネ 80g（表示より1分程早くあげる）
・ゴルゴンゾーラ 50g
・パルミジャーノ 10g
・生クリーム 100g
・潰したナッツ 適量
・ブラックペッパー
①ペンネをゆでる（表示時間より1分程度早くあげる）
②フライパンに生クリームを入れて、弱火にかける
③生クリームがぐつぐつ温まってきたら、
ゴルゴンゾーラも加えて溶かして、ソースは完成
④茹で上がったパスタをフライパンに移し、
最後にパルミジャーノを加えてソースを絡ませる
⑤皿に盛って、仕上げにブラックペッパーと
潰したナッツをかけて出来上がり
★サルシッチャのレシピ動画はコチラ
★ノルチャ風のレシピ動画はコチラ
★Vicidominiのパスタはコチラ
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★★★使用しているシチリア産の調味料はこちらから★★★
ラヴィダ オリーブオイル
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ラ・ボッテガイアはオープンしています！
是非、お店までお越しください！
お待ちしております！
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/
■是非買って欲しいイタリア食材
・パルミジャーノレッジャーノチーズ
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■動画制作 デフコンファイブ
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