本気野菜のラタトゥイユ 【サントリーフラワーズ本気野菜レシピ】

サントリー本気野菜を使ったプロのレシピをご紹介します。
ボンリッシュのトマトソースに、ズッキーニ・パプリカ・ナス・玉ねぎを加えて煮込む、
夏野菜の煮込み「ラタトゥイユ」です。濃厚トマトソースが具材とからまります。
レシピリンク先：http://www.suntory.co.jp/flower/homegardens/recipe/recipe53.html

＜レシピの材料（2人分）＞
とろとろ炒めナス　　1本
ズッキーニみどり　　1/2本
玉ねぎ　　1/2個
パプリカ（黄）　　1/2個
ローリエ　　1枚
オリーブ油　　大さじ1
塩　　小さじ1/3

＝トマトソース＝
ボンリッシュ（トマト）　　3個
玉ねぎ　　1/4個
にんにく　　1かけ
オリーブ油　　大さじ1
塩　　小さじ1/3

サントリーフラワーズ
http://www.suntory.co.jp/flower/index.html

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