夜中に見てはいけない夏野菜カレー#shorts #レシピ #簡単レシピ #スパイスカレー

【夏野菜スパイスカレー】　１～２人分
豚ひき肉　100ｇ
トマト　1/2個
ピーマン　１個
なす　１本
パプリカ　1/4個
たまねぎ　1/4個
にんにく、しょうが　１片　みじん切り
水　250ｃｃ
＊カレー粉　大さじ１
＊ガラムマサラ　小さじ１
＊コンソメ　小さじ1/2
塩　適量
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１．みじん切りにしたたまねぎを茶色くなるまで炒める。
２．すりおろしたにんにく、しょうがを加えさらに炒め、ひき肉、（＊）を加え炒め合わせる。
３．水を加え少々煮込み、塩で調える。
４．他野菜類を適当に切り、ローストし、カレーに盛り付ける。
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東京オカザキッチンは、
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30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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