【時短レシピ】サバ缶×夏野菜×そうめん【サバ缶そうめん】

【時短レシピ】サバ缶×夏野菜×そうめん【サバ缶そうめん】

サバ缶×夏野菜×そうめん

《材料》
・そうめん  2束
・サバ缶   1缶
・なす    1本
☆ごま油    小さじ1
・トマト   1個
・大葉    4~5枚
・みょうが  1個

★めんつゆ  50ml
★水     100ml
★生姜    小さじ1
★豆板醤   小さじ1
★ごま油   小さじ1

《作り方》
00:17 ①沸騰したお湯にそうめんを茹でる
00:40 ②冷水にさらし、麺をほぐす
01:04 ③なすをカットし、水に漬けておく
   ※色落ちを防ぐため
01:25 ④みょうがを細切りする
01:48 ⑤大葉を千切りする
02:12 ⑥なすにごま油を入れ、絡める
   ※ラップをして1分加熱する
02:28 ⑦トマトをくし切りする
02:45 ⑧ボウルに調味料★を入れ、混ぜる
03:10 ⑨サバ缶・トマト・なすを入れ冷やす
03:48 ⑩盛り付けて、汁をかけて完成★

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