野菜料理レシピ 簡単！美味しい野菜料理

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野菜　レシピ
  • 2025.11.14

このタレ黄金比【とろなす生姜焼き】🍆　#なすレシピ #ナスレシピ #ナス料理 #なす料理 #生姜焼き #しょうが焼き

[材料]　約2人前 ・なす：2本 ・片栗粉：大さじ1.5 ・サラダ油：大さじ5くらい ★醤油：大さじ1 ★酒：大さじ2 ★みりん：大さじ2 ★しょうが：小さじ2 ・小ねぎ:仕上げ [作り方] ①なすを1㎝くらいの斜めスライスにし、ポリ袋で片栗粉をまぶす。 ②油をひいたフライパンでなすを揚げ焼きし、余分な油は拭き取る。 ③★を煮絡めて完成。

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野菜　プロレシピ
  • 2025.11.14

【トマトソースは買うな】修行時代に作っていた超基本のトマトソース　 #簡単レシピ #トマトソース #レシピ動画 #イタリア料理

「基本のトマトソース」 【仕上がり量約280g】 カットトマト缶　1缶(400g) 玉ねぎ　40g にんにく　1片 EXVオリーブオイル　20ml 塩　2g 【作り方】 1.玉ねぎをみじん切りにする。にんにくの皮と芽を取り除き、みじん切りにする。 2.鍋にEXVオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 3.玉ねぎが透き通り、にんにくが色づいたらカットトマト缶を入れる。 4.全体をなじませて […]

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野菜　プロレシピ
  • 2025.11.14

【簡単レシピ】サーモンタルタルの作り方 #shorts

【材料】9cm型セルクル1個分 ・サーモン…130g ・玉ねぎ…1/8個 ・アボカド…1個 ・オリーブオイル…大さじ1 ・レモン汁…小さじ2 （サーモンに小さじ1、アボカドに小さじ1） ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩…適量 ・胡椒…適量 ⁡ 【作り方】 1.サーモンを5mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。 ⁡ 2.ボウルに1とオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を加えて混ぜる。 ⁡ 3.アボカドを […]

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野菜　プロレシピ
  • 2025.11.14

玄米のプチプチ食感が楽しい穀物たっぷりサラダ〜体の内側から美しく

玄米と生野菜のサラダは、健康志向の方にぴったりの栄養満点な一品です。プチプチとした食感と食物繊維豊富な玄米と色鮮やかで見た目の美味しさも楽しんでいただけます。またオリーブオイルとレモン汁をベースにしたドレッシングで全体をまとめ、さっぱりとした味わいに仕上げています。 ▷材料（3〜4人分） 玄米 1合（150g） 水 1.5カップ オリーブオイル 大さじ1 玉ねぎ 40g にんにく（みじん切り） 大 […]

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