野菜料理レシピ 簡単！美味しい野菜料理
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苦味やえぐみは、ほうれん草に含まれる「シュウ酸」という成分が原因です🥬 このシュウ酸は水に溶けやすい性質のため、レンチンの場合はチンした後に水にさらすとOK！ このひと手間でとても食べやすくなると思うので、ぜひ試してみてね😉 【手順】 ①ほうれん草はしっかりと水洗いする。 ②食べやすい大きさに切る ③アイラップに入れ、袋の口は軽くくるくる巻く ※袋の口は結ばない！ ④袋を耐熱皿にのせ、電子レン […]
来週からは真冬の寒さ予想。 そんな時恋しくなるのが お野菜をたっぷり使った鍋料理ですよね。 天候などによって、価格が左右される野菜ですが 12月はどうなるのか？ そして「おススメ野菜」のレシピも調査しました。 （2023/12/12）
寒くなってきたこの季節にぴったりの超絶においしいスープレシピが完成しました！ どんなおかずにもマッチしてすごく簡単に作れるのでぜひ！ 【究極の白菜のふわふわ卵スープ】 【材料】 白菜 2枚(食べやすい大きさにカット) ごま油 大さじ1 水 300ml 鶏がらスープの素 小さじ1 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1 水溶き片栗粉(水大さじ1:片栗粉大さじ1) 溶き卵 1個分 ～トッピング～ ネギ 適量 […]
今日は、手間をかけずに絶品おかずが完成する「ナスとエリンギの揚げびたし」をご紹介！だしの旨みが秋野菜にしっかり染み込み、冷やしても美味しくいただけるので、常備菜としてもおすすめです。忙しい日でもサッと作れて、放置で味がしみるから大助かり♪ぜひお試しください！ 📋材料（4人分） 冷凍揚げなす：500g（1袋） エリンギ：適量（縦にカット） 水：500ml しょうゆ：大さじ2 砂糖：大さじ2 ごま油： […]
