野菜たっぷりで、ウィンナーの食感を活かしたポトフ、ぜひ試してみてください！
★材料（2人前）
ウィンナー 1袋（5本）
キャベツ 1/4個（ざく切り）
じゃがいも 1個（一口大にカット）
玉ねぎ 1/2個（くし切り）
冷凍ブロッコリー 5〜6個
水 500ml
コンソメ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
★作り方
1.鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも炒める。
2.玉ねぎ、キャベツを加え、水500mlを入れる。
3.鍋の蓋をして、沸騰したら蓋を外して、中弱火で10分程煮込む。(じゃがいもの柔らかくなればOK!)
4.煮込む間に別のフライパンでウィンナーを焼き、表面に焼き色をつける。
4.具材が柔らかくなったら冷凍ブロッコリーとウィンナーを入れて、3分ほど煮る。
5.お好みで塩で味を調え、完成。
◉ポイント
✔ ウィンナーを焼いてから加えると、香ばしさとプリッと感がUP！
✔ じゃがいもが崩れないよう、煮込みすぎに注意。
✔️味が薄い場合は塩をお好みで調整してください
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