コーナー「美味しく美しくなれる！クイック・ビューティー・キッチン」
本日の時短レシピは・・・
『苺ミルフィーユ』
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をよしあきがスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！
【材料(1人分)】
・いちご：4個
・パイシート：小1枚（70〜100g）
・ホワイトチョコレート：1枚（40ｇ）
・牛乳：小さじ2
・粉糖/サラダ油：適量
【手順】
(1)パイシートを長方形に3枚分なるように切る。
(2)薄くひいた油にパイシートを入れ中て火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
(3)保存袋にホワイトチョコレートを入れて粗く砕きボウルに移し湯せんで溶かす。
(4)湯せんしているチョコレートに牛乳を加えて混ぜ合わせたら冷水で冷やす。
(5)へたを取ったいちごを縦半分に切る。
(6)焼きあがったパイシートの上にクリーム・いちご・クリームの順にのせ、一番上はクリームをのせていちごを添える。
(7)最後にお好みで粉糖をふったら完成！
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