【260万回再生超え】板前のアニサキス対策/いくらの醤油漬け

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■合わせ出汁の動画です■

■いくら醤油漬け■

・すじこ 620g
・料理酒 100g
・みりん 100g
・濃口醤油 100g
・合わせ出汁 100g
・出汁昆布 4g

■目次■(数字押したら目次に飛びます)

筋子をほぐす 00:48
いくらのヌメリ取り 04:28
漬け汁作り 05:35
盛り付け 08:01
試食 08:35

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