江戸時代のレシピで料理をする №20 「即席砂糖漬」

江戸時代のレシピで料理をする №20 「即席砂糖漬」

天保七年(1836)出版の『万家日用惣菜俎 不時珍客即席庖丁』より「即席砂糖漬」を作ってみました。

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