今日の食事は昭和17年2月號の主婦之友から。（※詳しい材料は下に記しておく）
『戦時中に料理Vlogがあったら？
祖母の荷物から戦時中のフィルムが見つかった。どうやら祖母の近縁者（叔父？）が撮影していたもののようだ。婦人雑誌に載っているレシピを元に料理していたようで、今で言う料理Vlogだった。Youtubeで公開するにあたり、ニューラルネットワークでモノクロ映像をカラー化し、可能な限りノイズを除去した。補足情報が必要な所にはテロップも追加した。
という世界観で動画を作っています』
00:54 かて飯の作り方
05:01 完成・実食
06:08 家内の感想
【材料 5人前】
米３合
ひじき60g
さつまいも200g
小蕪3個ほど
アサリのむき身60g
醤油18ccほど
【参考にしているレシピ】
1937年（昭和12年）7月に開戦した日中戦争から、1945年（昭和20年）8月の太平洋戦争終結までに発行された「主婦之友」「婦人倶楽部」「婦人之友」
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