極太ごぼうのきんぴら

きんぴらごぼうを作ってみました。
定番のお惣菜ですが、江戸時代に生まれた歴史ある料理です。
日本の伝統芸能と意外な繋がりがあるようです。

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@yorozumeshi
料理を作って、酒を飲みながら食べる、社会人の休日動画です。
料理や食材に関する豆知識を話すことがあります。