こんにちは！今回の家庭菜園日記では、小松菜をテーマにお届けします🌱 小松菜は東京都江戸川区の小松川周辺が発祥地とされ、江戸時代から親しまれてきた日本を代表する青菜の一つ。徳川家光が名付けたという逸話があるほど、歴史ある野菜なんです！
小松菜は成長が早く、種まきから約30日で収穫可能。耐寒性が高く、冬でも育てられるので、家庭菜園初心者にもおすすめです。私はスムージーに使うために育てていますが、クセが少ないので甘いフルーツとの相性も抜群！健康を意識した食生活にぴったりの一品です。
今回は、収穫のポイントや育て方のコツも解説しています。さらに、小松菜の歴史や江戸時代からの食文化についても触れていますので、楽しみながら知識も深められる内容になっています！
ぜひ最後までご覧いただき、参考にしていただけたら嬉しいです。次の動画もお楽しみに！ご視聴ありがとうございました！
ハッシュタグ
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動画編集：Vrew
VOICEVOX：もち子(cv 明日葉よもぎ)
BGM：怪しい君
