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Instagram ゆか|管理栄養士のラク旨おうちごはん
@yuka_raku5han
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
＼ラクしたってちゃんとおいしい30秒レシピ／
▫️いつもよりラクなのに喜ばれる
▫️ワンパン/レンチン/15分以内
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Nadia artist
@さくらいゆか
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————
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豚肉ふわっふわ冷しゃぶ📔
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【主菜４人前目安・冷蔵保存2-3日】
野菜（キャベツ、小松菜、もやし、えのき等）好きなだけ
砂糖（茹でる用）大さじ１
豚ロースしゃぶしゃぶ用 330g
↪︎豚こまや肩ロースでも◯
☆砂糖 大さじ０.５
☆ごま・茹で汁 各大さじ２
☆酢・醤油 各大さじ１.５
☆ごま油 大さじ１
１．野菜を切り、熱湯で茹でてお皿にとる
２．残りのお湯に砂糖と豚肉をほぐして入れる
３．アクを取りながら中弱火で茹でる
４．色が変わったら野菜の上に広げて冷ます
５．タレを混ぜてかける
※火加減の目安はインスタで→ @yuka_raku5han
【１人前目安(野菜別)】
２５９kcal たんぱく質１６.６g 脂質２０.０g
糖質３.３g 食物繊維０.６g 食塩相当量１.０g
【三大アレルギー】卵・小麦・乳不使用
