ペリーが来る3年前から毎日つくってきたお弁当 | 日本橋弁松総本店/東京・江東区の求人 | 日本仕事百貨

ペリーが来る3年前から毎日つくってきたお弁当 | 日本橋弁松総本店/東京・江東区の求人 | 日本仕事百貨

1850年、嘉永3年。ペリーが浦賀に来航する3年前に、日本橋弁松総本店は創業しました。

現存する弁当屋としては最も古い歴史をもっています。

江戸時代から続いてきたこの味は、毎日、夜が明ける前からつくられてきました。

今回、求人するのは、玉子焼を焼き、たっぷりの醤油と砂糖で野菜を煮込んで、弁当に詰める仕事です。

深夜から働きます。立ち仕事でもあります。土日祝日は出勤です。職人の先輩から厳しく指導されることもあります。

まずはできるところから。気がつくと仕事が板についている自分に出会えるような仕事だと思います。

https://shigoto100.com/2021/06/benmatsu.html

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就職・転職する予定がない方も「こんな生き方があるのか」というように、見ていただくことが多いようです。

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